Unsere alte Geschichte
G eschichte ist genau das richtige Wort. Das Nascondiglio dell'Amore ist Teil der Geschichte der Insel Ischia. Wir sind seit dem fernen Jahr 1971 geöffnet und führen seit fast 50 Jahren die jahrhundertealte Tradition der ischitanischen Küche fort. Unser Aushängeschild ist das berühmte Kaninchen nach Ischia-Art (Coniglio all'ischitana), das wir weiterhin nach der Tradition und strengen Regeln zubereiten.
Neben den typischen Gerichten der ischitanischen Küche bieten wir unseren Gästen ausgezeichnete erste Gänge mit hausgemachter Pasta, hausgemachte Desserts und unsere berühmte Pizza. Für die anspruchsvollsten Gäste bieten wir einen kostenlosen Lieferservice nach Hause an.
Das Team
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Aus unserem Blog
Die Rolle des Kaninchens in der Küche von Ischia: Tradition und Identität
Entdecken Sie, wie das Kaninchen zum Symbolgericht der Insel Ischia wurde, von den bäuerlichen Ursprüngen bis auf die Tische der Restaurants.
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Warum das Kaninchen in der ischitanischen Küche so wichtig ist
Von den Zuchtgruben bis zu den Geheimnissen der langsamen Garung: ein einfaches Gericht, das zum gastronomischen Stolz einer ganzen Insel wurde.
LesenHäufig gestellte Fragen
Wo kann man auf Ischia Kaninchen nach Ischia-Art essen?
Das Nascondiglio dell'Amore, seit 1971 in der Via Serbatoio 34 auf Ischia geöffnet, bereitet täglich das Kaninchen nach Ischia-Art (Coniglio all'ischitana) nach dem traditionellen Rezept zu, serviert auf der Panoramaterrasse mit Meerblick.
Hat das Restaurant eine Terrasse mit Meerblick?
Ja. Das Nascondiglio dell'Amore verfügt über eine Panoramaterrasse mit Blick auf das Meer von Ischia, ideal für romantische Mittag- und Abendessen, besonders bei Sonnenuntergang.
Wie reserviert man einen Tisch im Nascondiglio dell'Amore?
Sie können einen Tisch unter +39 393 942 3560 telefonisch, per WhatsApp oder per E-Mail an nascondiglioamore@gmail.com reservieren. Für das Kaninchen empfiehlt es sich, im Voraus zu reservieren.
Ist das Nascondiglio dell'Amore auch eine Pizzeria?
Ja, neben den Gerichten der ischitanischen Tradition ist das Nascondiglio dell'Amore auch eine Pizzeria und bietet nach neapolitanischer Tradition zubereitete Pizzen an, dazu hausgemachte Pasta-Vorspeisen und Desserts.